간건강에 도움을 주는 음식 5가지

1. 마늘

마늘은 간의 독소를 제거하는 역할을 하는 효소의 활성화를 촉진합니다. 또한 간 정화를 돕는 천연물질인 알리신과 셀레늄이 높은 수준으로 함유되어 있습니다. 알리신은 항산화, 항생제 및 항진균 물질이며 셀레늄은 항산화작용을 증가시킵니다. 또한 마늘은 아르기닌을 포함합니다.

2. 커피

커피가 간 건강에 미치는 영향에 대해서는 명확히 밝혀지지 않았지만 간 질환 위험을 낮추는데 도움을 주는 연구결과가 있습니다. 이 연구 결과에 따르면 하루 2잔을 마시면 간질환이 발병할 기회가 44%까지 감소하는 것으로 밝혀졌습니다. 하지만 커피를 마시는 것만으로 과도한 음주로 인해 손상된 간기능을 회복하기는 어렵다고 할 수 있습니다.

3. 아보카도

아보카도는 간에 매우 좋은 슈퍼푸드입니다. 아보카도에는 글루타치온이라는 강력한 항산화물질이 포함되어 있으며 이는 간으로부터 유해물질을 걸러내어 간세포의 손상을 방지하는 역할을 합니다.

4. 강황

강황은 향신료로 사용되고 있지만 간에도 좋은 영향을 미칩니다. 강황은 산화물인 자유라디칼로 인한 간세포의 손상을 줄이는데 매우 효과적입니다.

5. 자몽

자몽은 간손상을 방지하는데 도움을 주는 과일입니다. 높은 함량의 비타민C를 함유하며 자몽에 포함된 항산화물질은 체내 축적될 수 있는 독소를 제거하여 세포손상을 예방합니다.