요즘 마트마다 대봉이 정말 많이 나왔더라구요. 단감도 좋지만 말랑말랑 홍시를 더 좋아하는 저는 항상 이맘때즘 한상자정도 사서 깨끗하게 씻은뒤 하나씩 꺼내먹기 편하게 싸서 얼려두고 먹고 있어요. 

10월-11월이 제철이라 지금이 가장 맛있을때! 맛있는 홍시고르는 법은 겉이 윤기가나고 말랑말랑하고 흠집이 없는것이 좋아요. 금방 물러지니 너무 말랑한것보다 적당히 익은것을 사면 실온에 두고 맛있게 먹을 수 있어요. 오래 보관할건 미리 냉동실에 얼려두는게 좋겠죠? 생각보다 금방 물러지더라구요. 부지런히 먹어야해요~

홍시를 워낙 좋아하다보니 아이스크림 대신 아이스홍시를 계속 찾게되는데 아무래도 감을 많이 먹다보면 변비가 걱정되는 것같아요. 그리고 과일도 많이 먹으면 살찐다는데 이것또한 걱정이고...

그래서 찾아보니 아이스홍시 칼로리는 66kcal/100g로 보통크기 하나가 200g정도 한다고하니 아이스홍시 한개에 130키로칼로리 정도 되는것 같아요. 이정도면 한두개는 부담없이 먹어도 될것 같죠? 

그리고 맛있게 먹는데 명분을 더하기 위해 홍시 효능에대해서도 잠깐 살펴보면 홍시에는 단감의 5배에 달하는 비타민C가 포함되어 있다고 해요. 숙취에도 효과가 있고 비타민A가 풍부해 안구건조증이나 시력저하 등 안질환 예방에도 효과가 있습니다. 

감의 떫은맛을 내는 디오스프린이라는 탄닌성분은 활성산소를 제거하고 혈관의 콜레스테롤이나 중성지방을 흡착해 체외로 배출하는 역할을 합니다. 

단, 많이 먹으면 변비 위험이 있기때문에 감꼭지의 하얀부분은 제거하고 먹는것이 좋습니다. 또한 한의학에서는 감과 게를 함께 먹으면 복통이 일어나고 설사를 할 수 있다고 하니 게를 먹을때에는 함께 먹지않도록 주의하는 것이 좋겠습니다.